butyric

「butyric」の例文例文

The butyric smell made the old butter inedible.

酪酸の臭いで古いバターは食べられなくなった。

「butyric」のコアイメージコアイメージ

酪酸の性質や生成源に関係することを指す語

「butyric」の英英英英

Relating to or derived from butyric acid, especially describing substances, properties, or derivatives associated with that acid.

「butyric」の語源語源

butyricは、ギリシャ語boutyron（バター）→ラテン語butyrumを経て入り、バターの分解で得られた酪酸に関する形容詞として定着した。

「butyric」のコラムコラム

• 化学では酪酸の性質や酪酸に由来する化合物を指す形容詞で、食品では古いバターの臭いを表す際に用いられる。

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