Porphyra

「Porphyra」の例文例文

She toasted sheets of Porphyra briefly to enhance the flavor.

彼女は風味を引き立てるために海苔のシートを軽くあぶった。

「Porphyra」のコアイメージコアイメージ

食用に加工される紅藻の一属で、乾燥して薄いシート状にし寿司などに使われる

「Porphyra」の英英英英

A genus of red algae whose species are commonly harvested and often dried into thin sheets used as edible nori in Japanese cuisine.

「Porphyra」の語源語源

Porphyraは、ギリシャ語porphyra（紫）に由来し、色調に基づく学名として赤紫色の藻類を指したことから命名された。

「Porphyra」のコラムコラム

• 学名としてのPorphyraと料理名としての海苔が文脈で混在しやすく、学術文献では属名、料理文脈では食品名として使われることが多い

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