stockfish

「stockfish」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ストックフィッシュ

「stockfish」の意味

「stockfish」の例文

In Norway, stockfish is a staple in traditional dishes.

ノルウェーでは干し鱈は伝統料理の定番だ。

「stockfish」のレベル別の例文

「 stockfish」のコアイメージ コアイメージ

調理前に戻して使うことが多い保存用に乾かした鱈の干物

「stockfish」のよく使う型

「stockfish」とよく一緒に使う語

「stockfish」のよくある間違い

  • ✕ stock fish

    ○ stockfish

    食品名としては通常、2語に分けず1語でつづります。

「 stockfish」の英英 英英

Unsalted dried cod, typically rehydrated before cooking and featured in traditional Norwegian and other northern recipes.

「 stockfish」の語源 語源

stockfishは、低地ドイツ語や古ノルド語の語形を経て英語に入り、乾燥用の木の竿に掛けた魚を指す用語として定着した。

「 stockfish」のコラム コラム

  • 小文字のstockfishは食品を指し、大文字で始まるStockfishは強力なオープンソースのチェスエンジンの名称として知られている

「stockfish」のよくある質問

Q. stockfishの複数形は?
食材を指す場合は不可算名詞として使うのが一般的で、通常は複数形にしません。個体や種類を指す場合も、複数形は stockfish とするのが一般的です。
Q. stockfishはどんな魚ですか?
主にタラを北欧などで自然乾燥させた保存食品を指します。特に塩を使わずに乾燥させたものを指すのが一般的です。
Q. stockfishとfish stockは同じ意味ですか?
同じではありません。stockfishは干し鱈を指し、fish stockは魚の骨や身などで作る料理用のだしを指します。