干し鱈

「干し鱈」の英語

「干し鱈」は英語で stockfish と言います。調理前に水で戻して使う、保存用に乾燥させた鱈を指す食品名です。なお、Stockfish と大文字で書くとチェスエンジンを指すことがあります。

「干し鱈」の英語の使い分け

「干し鱈」の例文

In Norway, stockfish is a staple in traditional dishes.

ノルウェーでは干し鱈は伝統料理の定番だ。

コアイメージ

調理前に戻して使うことが多い保存用に乾かした鱈の干物

英英

Unsalted dried cod, typically rehydrated before cooking and featured in traditional Norwegian and other northern recipes.

語源

stockfishは、低地ドイツ語や古ノルド語の語形を経て英語に入り、乾燥用の木の竿に掛けた魚を指す用語として定着した。

コラム

  • 小文字のstockfishは食品を指し、大文字で始まるStockfishは強力なオープンソースのチェスエンジンの名称として知られている

「干し鱈」のレベル別の例文

「干し鱈」を英語にするときのよくある間違い

  • × dried fish

    ○ stockfish

    dried fish は魚の干物全般を指し、干し鱈という特定の食品には stockfish が適切です。

「干し鱈」の英語についてよくある質問

Q. 「干し鱈」を英語で一言で言うと？
stockfish と言います。特に、保存用に乾燥させた鱈を指します。
Q. stockfish と dried fish の違いは？
stockfish は主に乾燥させた鱈を指す食品名です。dried fish は魚の干物全般を表す、より広い言い方です。
Q. 「干し鱈」の大文字表記には意味がありますか？
食品名は通常、小文字の stockfish と書きます。Stockfish と大文字で書くと、チェスエンジンの名称を指すことがあります。

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