高級白身魚

「高級白身魚」の英語

「高級白身魚」は英語で turbot と言います。ヨーロッパ料理で高級食材として扱われる特定の魚を指し、メニューでは切り身や丸ごとの料理に使われます。一般的な白身魚全般を指す語ではありません。

「高級白身魚」の英語の使い分け

コアイメージ

大きく平たい体と白く締まった身を持つ高級白身魚

英英

a large, flat marine fish valued for its firm, delicate white flesh and commonly served whole or as fillets in European cuisine

語源

turbotは、古フランス語turbotから英語に入り、語源はラテン語turbo（回転するコマ）に由来すると考えられ、魚の円盤状の体形に基づく名称

コラム

  • ヨーロッパで高級食材とされ、切り身や丸ごとで提供されることが多い

「高級白身魚」のレベル別の例文

「高級白身魚」を英語にするときのよくある間違い

「高級白身魚」の英語についてよくある質問

Q. 「高級白身魚」を英語で一言で言うと？
turbot と言います。ヨーロッパ料理で高級食材として扱われる特定の魚の名前です。
Q. turbotはどんな魚ですか？
大きく平たい体と、白く締まった身を持つ魚です。切り身や丸ごとの料理で提供されることがあります。
Q. 「高級白身魚」をメニューでどう言いますか？
魚の種類を特定する場合は turbot と書くのが一般的です。例えば、turbot with herbs で「ハーブ添えのターボット」を表せます。

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