貝類

「貝類」の英語

「貝類」は英語で shellfish と言います。料理や食品表示では、貝だけでなくエビやカニを含むこともあります。マテガイは razor clam と言います。

「貝類」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
shellfish
貝類を指す一般的な語ですが、文脈によってはエビやカニなどの甲殻類も含みます。
Many people eat shellfish during the summer.
夏に貝類を食べる人はたくさんいます。
razor clam
細長い殻を持つマテガイを具体的に指す語です。
The restaurant serves fresh razor clams today.
そのレストランでは今日、新鮮なマテガイを出しています。

ゲームで覚える・約 1 分

shellfish をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め・スペル

shellfish

ʃélfìʃ

意味

shellfishのイラスト

例文

I love eating shellfish at the beach.

ビーチで貝類を食べるのが大好きなんだ。

コアイメージ

殻で体を覆い、水中で暮らす貝や似た動物

使い方

  • eat shellfish

    貝類を食べる

  • be allergic to shellfish

    貝類にアレルギーがある

類義語との違い

shellfish: 殻で体を覆う海の動物の総称で甲殻類も含む場合がある
seafood: 魚や貝などの食用海産物の総称で魚を含む点が異なる
shrimp: 殻を持つ小型の甲殻類で食用になることが多い
crab: 殻を持つ甲殻類で脚が多く食用になる種類が多い
oyster: 二枚貝の一種で殻が二枚あり主に食用になる

英英

Sea or freshwater animals with shells, including mollusks (oysters, clams); the term is also used to include crustaceans (crabs, shrimp) in some contexts.

語源

shellfishは、shell（殻）とfish（魚）が合わさってできた語で、貝類を指すが、文脈によっては甲殻類も含める場合がある。

コラム

  • 食品表示やアレルギー表記で'shellfish'と記載される場合、貝類と同じ項目に甲殻類も含まれることがあり、日本語の「貝」とは範囲が異なる場合がある。

razor clam

意味

例文

Local chefs favor razor clams for their sweet, briny flavor.

地元の料理人はその甘くて潮の香りのするマテガイを好む。

コアイメージ

マテガイの甘く潮の香りがする食味と細長い殻を指す

英英

An edible bivalve with a long, razor-like shell, valued in cooking for its sweet, briny flavor.

語源

razor clamは、英語のrazorとclamが結びついた語で、殻がかみそり状に細長い二枚貝を指し、複数種に用いられる総称でもある

コラム

  • 英語のrazor clamは複数種に用いられる総称で、日本語のマテガイと必ずしも一対一対応しない場合がある

「貝類」のレベル別の例文

「貝類」を英語にするときのよくある間違い

「貝類」の英語についてよくある質問

Q. 「貝類」を英語で一言で言うと？
shellfish が一般的です。ただし、食品表示ではエビやカニを含む場合もあります。
Q. shellfish と razor clam の違いは？
shellfish は貝類などを広く指し、razor clam は特定の種類であるマテガイを指します。
Q. 「貝類」を食品表示で英語にすると？
shellfish が一般的です。表示の基準によっては、貝類に加えて甲殻類を含むことがあります。
Q. shellfishにはエビやカニも含まれますか？
含まれます。shellfishは料理や水産業において貝類だけでなく、エビやカニなどの甲殻類も含めた「殻を持つ水産無脊椎動物全般」を指す集合名詞です。そのため英語圏でshellfishと言うと、エビ（shrimp）やカニ（crab）も該当します。貝類のみを指したい場合はclamやoysterなどの具体的な貝の名称を使うか、生物学用語のmollusk（軟体動物）を使います。
Q. 英語の「貝」でshellとclamはどう違いますか？
shellは外側の「殻」を指し、clamは「中身のある生きた二枚貝」を指します。shellは貝殻や卵の殻など外側の固い覆いを意味し、海岸に落ちている貝殻はseashellとも呼びます。一方、clamはアサリやハマグリなど砂に潜る二枚貝そのものを指します。中身のある貝や食材としての貝を単にshellと呼ぶと、身のない殻だけを指しているように聞こえるため注意が必要です。
Q. ホタテやアサリなど代表的な貝の英語名は？
代表的な貝の英語名は、ホタテがscallop、アサリやハマグリがclam、カキがoyster、ムール貝がmusselです。また、シジミはfreshwater clam、アワビはabalone、サザエはturban shellと呼ばれます。英語圏のレストランや市場では、総称の貝類よりもscallopsやoystersのように個別の名称で表記されることが一般的です。
Q. 貝類アレルギーを英語で伝えるには？
甲殻類も含めたアレルギーならI have a shellfish allergy.と言います。ただしshellfishはエビやカニも含むため、貝類だけを除外したい場合は具体的な貝の名前を挙げると確実です。例えばI am allergic to clams and oysters.（アサリとカキにアレルギーがあります）や、軟体動物全般を指してI am allergic to mollusks.と伝えます。
Q. 二枚貝や巻貝を生物学的に英語で言うと？
二枚貝はbivalve、巻貝はgastropodやsea snailと言います。生物学的な分類において、貝類が属する軟体動物全体はmollusk（イギリス英語ではmollusc）と呼ばれ、タコやイカもこの分類に含まれます。日常会話やメニューではあまり使われませんが、学術的な文脈や、甲殻類と生物学的に区別して貝類を指したい場面で使われます。
Q. レストランで貝類が入っているか確認する英語は？
Does this dish contain any shellfish?（この料理に貝類や甲殻類は入っていますか？）と質問します。shellfishにはエビやカニも含まれるため、貝類だけに絞って確認したい場合はDoes this contain clams, mussels, or oysters?（これにはアサリ、ムール貝、カキなどは入っていますか？）のように具体的な貝の名前を並べて尋ねると誤解を防げます。

「貝類」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く

「貝類」の英語が載っている単語帳

1 / 1