豚足

「豚足」の英語

「豚足」は英語で pig's feet と言います。料理名や食材として広く通じる基本表現です。pork trotters は、料理や食肉の説明で使われるやや専門的な言い方です。

「豚足」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
pigs' feet
豚の足の肉や皮を調理して食べる食材をさす
She braised pigs' feet with soy sauce and ginger for dinner.
彼女は夕食に醤油と生姜で豚足を煮込んだ。
trotter
豚の足を食材として調理して食べるもの（豚足）を指す
The tavern served a spicy braised trotter with crusty bread.
その居酒屋は香辛料で味付けした煮込み豚足を堅いパンとともに出した。

pigs' feet

意味

例文

She braised pigs' feet with soy sauce and ginger for dinner.

彼女は夕食に醤油と生姜で豚足を煮込んだ。

コアイメージ

豚の足の肉や皮を調理して食べる食材をさす

英英

The feet of pigs, especially when prepared and eaten as food (trotters).

語源

pigs' feetは、pig（豚）とfeet（足）の語が組み合わさった表現で、文字どおり豚の足を指し、料理名として用いられる。

コラム

  • 多くの国で伝統的な料理材料として使われ、英語ではtrottersと呼ばれることもある。

trotter

意味

例文

The tavern served a spicy braised trotter with crusty bread.

その居酒屋は香辛料で味付けした煮込み豚足を堅いパンとともに出した。

コアイメージ

豚の足を食材として調理して食べるもの（豚足）を指す

英英

A pig's foot used as food; the edible foot of a pig.

語源

trotterは、動詞trot（速歩）＋-erが語源で「速歩する者」が原義となり、競走馬などに用いられた後に動物の足や食用の豚足を指す語として定着した。

コラム

  • 競馬や速歩競技の文脈ではtrotterが速歩する馬を意味することがあり、飲食店の表記では豚足を指す用法が一般的である。

「豚足」のレベル別の例文

「豚足」を英語にするときのよくある間違い

  • × pig foot

    ○ pig's feet

    豚足という食材を表すときは、通常 feet を使い、一般的には pig's feet と言います。

  • × pig's legs

    ○ pig's feet

    料理名としての「豚足」には通常 legs ではなく feet を使います。

「豚足」の英語についてよくある質問

Q. 「豚足」を英語で一言で言うと？
一般的には pig's feet と言います。料理や食材として説明しやすい基本表現です。
Q. pig's feet と pork trotters の違いは？
どちらも豚足を指しますが、pig's feet のほうが一般的で、pork trotters は料理や食肉の説明、メニューなどで使われることがあります。
Q. 「豚足」の英語を料理店でどう表記しますか？
メニューでは pig's feet または pork trotters と表記できます。

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