腐りやすさ
「腐りやすさ」の英語
「腐りやすさ」は英語で perishability と言います。食品や材料が品質を失いやすい性質を表す、物流・保存技術などで使う名詞です。perishableness も通じますが、一般には perishability のほうが自然です。
「腐りやすさ」の英語の使い分け
食品や材料の腐りやすさを表す、やや専門的な名詞です。
short shelf life
食品などの保存期間が短いことを、一般的に表します。
コアイメージ
「腐りやすさ」を含め、食品や材料が品質を失いやすい性質を指す
英英
The tendency of items, particularly food or materials, to deteriorate, lose quality, or become unfit for use over a short time.
語源
perishablenessは、perishが示す「腐る・滅びる」という意味から派生し、perishableに名詞化接尾辞-nessが付いて品質が保ちにくい性質を示す語。
コラム
- perishablenessは物流や保存技術の評価指標として用いられ、保存性を高める処理や包装の必要性と結びついている
「腐りやすさ」のレベル別の例文
- 中学
Fresh fish spoils easily in warm weather.
- 高校・英検2級
The product's short shelf life makes long-distance shipping difficult.
- TOEIC・ビジネス
We need special packaging because of the product's perishability.
- 日常会話
Eat this first—it spoils easily.
これは先に食べてください。腐りやすいので。
「腐りやすさ」を英語にするときのよくある間違い
× The food has high perishability.
○ The food is highly perishable.
日常的に食品の腐りやすさを言うときは形容詞 perishable が自然です。
× The perishableness of the food is high.
○ The food has a short shelf life.
perishableness は意味は通じますが、short shelf life のほうが一般的です。