糸引き

「糸引き」の英語

「糸引き」は英語で stringiness と言います。食品が糸を引く状態は stringy と表現するのが一般的で、ropiness はやや専門的な名詞です。

「糸引き」の英語の使い分け

  • stringiness

    食品が糸を引く状態や、そのような粘り気を表す名詞です。

    The jam had an unpleasant stringiness.

    そのジャムには不快な糸引きがありました。

  • stringy

    溶けたチーズなどが糸状に伸びる状態を表す形容詞です。

    The melted cheese was very stringy.

    溶けたチーズはとても糸を引いていました。

「糸引き」の例文

The ropiness of the sauce made the pasta unappetizing.

ソースの糸引きでパスタが食欲をそそらなかった。

コアイメージ

液体やソースが細い糸のように伸びて残る粘り気をさす

英英

The quality of a liquid or sauce that forms thin, thread-like strands when stretched, giving a stringy consistency.

語源

ropinessは、rope（紐）に由来する形容詞ropey/ropyの名詞形として成立し、紐のように引き伸ばされる性質を表す言葉から派生した

コラム

  • 料理や食品のテクスチャーを表す語で、ソースやジャムなどが引き伸ばされたときに糸を引く状態を簡潔に示す

「糸引き」のレベル別の例文

「糸引き」を英語にするときのよくある間違い

  • × The sauce has thread.

    ○ The sauce is stringy.

    threadを使った直訳では食感を自然に表せません。

「糸引き」の英語についてよくある質問

Q. 「糸引き」を英語で一言で言うと？
食品の粘りやソースが細く伸びる状態なら、名詞の stringiness が使えます。
Q. stringiness と stringy の違いは？
stringiness は糸を引く性質や粘り気を表す名詞で、stringy は食品が糸状に伸びる状態を表す形容詞です。ropiness も同じ意味で使えますが、やや専門的です。
Q. 「糸引き」の食品表示や説明で使える英語は？
食品の性質として説明するなら stringiness、見た目や食感を形容詞で述べるなら stringy が一般的です。

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