発芽させる

「発芽させる」の英語

「発芽させる」は英語で germinate と言います。種子などを発芽させる一般的な表現です。大麦などを発芽させて麦芽にする場合は malt を使います。

「発芽させる」の英語の使い分け

malt
大麦などを発芽させ、麦芽にする醸造や食品加工の専門用語です。
The brewer malted the barley before making the beer.
その醸造家はビールを造る前に大麦を発芽させました。
germinate
種子を発芽させる一般語で、科学や園芸にも使えます。
Warm soil helps these seeds germinate quickly.
暖かい土は、これらの種を早く発芽させます。
make ... sprout
豆や種を水や湿った布で発芽させる日常的な言い方です。
We made the beans sprout in a damp cloth.
私たちは湿った布で豆を発芽させました。

「発芽させる」の例文

He bought a bag of malt for homebrewing.

彼は自家醸造のために麦芽を一袋買った。

コアイメージ

麦芽は発芽させた穀物そのものや、そこから得られる抽出物として食品や飲料に使われる

英英

A product made from germinated and dried grain, or the extract obtained from it, used as a sweetener, flavoring, or fermentable material in foods and beverages.

語源

maltは、古英語 mealt に由来し、ゲルマン語系の語形（例：ドイツ語 Malz）と対応して、発芽させた穀物やその抽出物を表す語として定着した。

コラム

麦芽エキスは菓子やベーカリー、ビールの風味付けに使われ、maltは原料と製品の両方を指す語として使われる

「発芽させる」のレベル別の例文

中学
We made the seeds sprout in wet cotton.

私たちは湿った綿で種を発芽させました。
高校・英検2級
Many farmers germinate seeds indoors before planting them in spring.

多くの農家は、春に植える前に室内で種を発芽させます。
TOEIC・ビジネス
The company malted barley locally to improve the flavor of its new beverage.

その会社は新しい飲料の風味を高めるため、大麦を現地で発芽させました。
日常会話
Can we make these beans sprout by tomorrow?

この豆を明日までに発芽させられる？

「発芽させる」を英語にするときのよくある間違い

× I made the barley grow.

○ I malted the barley.

grow は成長させるという意味で、麦芽にする場合は malt を使います。

「発芽させる」の英語についてよくある質問

Q. 「発芽させる」を英語で一言で言うと？

大麦などを麦芽にするなら malt が適切です。一般の種子なら germinate が一般的です。

Q. malt と germinate の違いは？

malt は主に穀物を発芽させて麦芽にすること、germinate は種子を発芽させること全般を指します。

Q. 「発芽させる」のビジネスメールでの言い方は？

製造工程の報告などでは The barley was malted. のように表現できます。種子全般なら The seeds were germinated. とします。

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「発芽させる」と語尾違いの言い方

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