甘味付け

「甘味付け」の英語

「甘味付け」は英語で sweetening と言います。飲食物に甘さを加える行為を指し、文脈によっては交渉や提案の条件をより魅力的にすることにも使われます。まずは料理や飲み物について使う語として覚えるとよいでしょう。

「甘味付け」の英語の使い分け

sweetening
飲み物や食べ物に甘さを加える行為を表す名詞です。
Sweetening the tea with honey took only a minute.
紅茶を蜂蜜で甘くするのに1分しかかかりませんでした。

「甘味付け」の例文

She suggested sweetening the coffee with a little sugar.

彼女はコーヒーの甘味付けに少し砂糖を入れることを提案した。

コアイメージ

飲食物を甘くすること、または提供条件をより魅力的にするために何かを加える行為（甘味付け）

英英

The act of making food or drink sweeter, or of making an offer or condition more attractive by adding benefits or concessions.

語源

sweeteningは、形容詞sweetに動詞化接尾辞-enが付いたsweetenに現在分詞-ingが付いて『甘味を加える行為』や比喩的に『条件を良くする行為』の意になった。

コラム

sweeteningは飲食物を甘くする意味と交渉で条件を良くする比喩的な意味があり、文脈でどちらかを判断する必要がある。

「甘味付け」のレベル別の例文

中学
We sweetened the milk with honey.

私たちは牛乳を蜂蜜で甘くしました。
高校・英検2級
The recipe recommends sweetening the sauce with maple syrup.

そのレシピでは、メープルシロップでソースに甘味を付けることを勧めています。
TOEIC・ビジネス
The company tried sweetening the offer with flexible working hours.

その会社は、柔軟な勤務時間を条件に加えて、提案をより魅力的にしようとしました。
日常会話
Could you sweeten my tea a little?

紅茶を少し甘くしてくれる？

「甘味付け」を英語にするときのよくある間違い

× I did sweetening to the coffee.

○ I sweetened the coffee.

甘味付けをするという動作は、名詞より動詞 sweeten が自然です。
× I need some sweetening for my tea.

○ I need a sweetener for my tea.

甘味料という物を指す場合は sweetener を使います。

「甘味付け」の英語についてよくある質問

Q. 「甘味付け」を英語で一言で言うと？

sweetening と表現できます。飲食物に甘さを加える行為を表す名詞です。

Q. sweetening と sweetener の違いは？

sweetening は甘くする行為、sweetener は砂糖や蜂蜜などの甘味料そのものを指します。

Q. 「甘味付け」を比喩的に使うことはありますか？

あります。交渉や提案で条件をより魅力的にすることを、sweetening と表現する場合があります。

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