牛フィレ肉のパイ包み

「牛フィレ肉のパイ包み」の英語

「牛フィレ肉のパイ包み」は英語で beef Wellington と言います。英語圏のメニューや会話ではこの呼び方が一般的です。filet de boeuf en croute はフランス語の原語表記で、メニューに残ることがあります。

「牛フィレ肉のパイ包み」の英語の使い分け

beef Wellington
英語圏で一般的な料理名で、会話やメニューに幅広く使います。
We served beef Wellington for the holiday dinner.
私たちは祝日の夕食に牛フィレ肉のパイ包みを出しました。

「牛フィレ肉のパイ包み」の例文

The chef presented the filet de boeuf en croute with a red wine reduction.

シェフは牛フィレ肉のパイ包みを赤ワインソースで供した。

コアイメージ

牛フィレ肉のパイ包みで、フィレをパイ生地で包んで焼いた料理を指す

英英

A dish of beef fillet wrapped in pastry and baked, often served sliced with a sauce.

語源

filet de boeuf en crouteは、フランス語でfiletは切り身、boeufは牛肉、en crouteは外側の皮で包むを意味し、直訳でパイ包みの牛フィレを指す

コラム

メニューでは原語表記のまま出ることが多く、英語圏では同様の料理をbeef Wellingtonと呼ぶ場合がある

「牛フィレ肉のパイ包み」のレベル別の例文

中学
We had beef Wellington for dinner last night.

私たちは昨夜の夕食に牛フィレ肉のパイ包みを食べました。
高校・英検2級
The restaurant is famous for its elegant beef Wellington.

そのレストランは上品な牛フィレ肉のパイ包みで有名です。
TOEIC・ビジネス
The hotel menu lists beef Wellington as its signature dish.

ホテルのメニューには牛フィレ肉のパイ包みが名物料理として載っています。
日常会話
Have you ever tried beef Wellington?

牛フィレ肉のパイ包みを食べたことはありますか。

「牛フィレ肉のパイ包み」を英語にするときのよくある間違い

× beef pie

○ beef Wellington

beef pieでは一般的な牛肉のパイ料理を指し、この料理名にはなりません。

「牛フィレ肉のパイ包み」の英語についてよくある質問

Q. 「牛フィレ肉のパイ包み」を英語で一言で言うと？

beef Wellington と言うのが一般的です。

Q. beef Wellington と filet de boeuf en croute の違いは？

beef Wellington は英語圏で一般的な料理名です。filet de boeuf en croute はフランス語で、牛フィレ肉を生地で包んだ料理を指しますが、必ずしも同一のレシピとは限りません。

Q. 「牛フィレ肉のパイ包み」のメニューでの言い方は？

英語のメニューでは beef Wellington が一般的です。フランス料理風のメニューなどでは、filet de boeuf en croute と表記されることもあります。

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