焼きアイスケーキ
「焼きアイスケーキ」の英語
「焼きアイスケーキ」は英語で baked Alaska と言います。メレンゲで覆ったアイスクリームケーキを短時間焼く、独特のデザート名です。料理名として説明する場合も、通常はこの固有名を使います。
「焼きアイスケーキ」の英語の使い分け
メレンゲで覆ったアイスクリームケーキを焼く、独特のデザート名で、料理名として使います。
コアイメージ
外側はメレンゲで覆われて焼き色がつき、内部に冷たいアイスクリームが残るデザート
英英
A dessert of ice cream and often cake covered with meringue and briefly baked or flambéed so the outside is browned while the ice cream inside stays cold.
語源
baked Alaskaは、アイスクリームをメレンゲで包んで加熱する調理法に由来する料理名で、19世紀後半にアラスカ購入を記念する命名とともにレストランで広まったとされる。
コラム
- メレンゲが断熱の役割を果たして短時間の加熱でも内部が溶けにくく、提供時にフランベして炎の演出を行うことが多い。
「焼きアイスケーキ」のレベル別の例文
- 中学
My family shared a baked Alaska after dinner.
- 高校・英検2級
The restaurant's baked Alaska arrived with a beautifully golden meringue topping.
- TOEIC・ビジネス
Our hotel added baked Alaska to its dessert menu this spring.
- 日常会話
Have you ever tried baked Alaska?
焼きアイスケーキを食べたことはありますか。
「焼きアイスケーキ」を英語にするときのよくある間違い
× I ordered a bake Alaska.
○ I ordered a baked Alaska.
料理名では、過去分詞の baked を使うのが正しい形です。