濾し器

「濾し器」の英語

「濾し器」は英語で strainer と言います。料理全般の濾し器に使える基本語で、粉をふるう道具は sieve、パスタなどの湯切り用は colander と呼ぶのが一般的です。

「濾し器」の英語の使い分け

strainer
料理全般で使える基本語で、茶こしや細かい粒の除去に使います。
She poured the tea through a strainer to remove the leaves.
彼女は茶葉を取り除くため、茶を濾し器に通しました。
colander
穴が大きく、パスタや野菜の湯切り・水切りに使う道具です。
Drain the boiled potatoes in a colander.
ゆでたジャガイモをコランダーで水切りしてください。
sieve
粉をふるったり、細かい粒を取り除いたりするふるいを指します。
Sift the flour through a sieve before baking.
焼く前に小麦粉をふるいに通してください。

「濾し器」の例文

She poured the sauce through a strainer to remove lumps.

彼女は塊を取り除くためにソースを濾し器に通した。

コアイメージ

液体や粉を網や穴で通して不要な固形を取り除く調理用の道具

英英

A kitchen utensil with a mesh or perforated surface used to separate solids from liquids or to sift dry ingredients.

語源

strainerは、動詞strain（こす・押し出す）の派生に動作者を表す接尾辞-erが付いて『こす器具』を表す語として生まれた

コラム

料理では茶こしが茶やソースの細かい粒子除去に使われ、ふるいは粉の目をそろえるため、コランダーは穴が大きく湯切りに使う点で使い分ける

「濾し器」のレベル別の例文

中学
Please use a strainer to make the tea clear.

お茶を澄ませるために、濾し器を使ってください。
高校・英検2級
This fine sieve removes tiny seeds from fresh fruit juice very easily.

この細かいふるいなら、新鮮な果汁から小さな種を簡単に取り除けます。
TOEIC・ビジネス
Please pass the soup through a strainer before serving it to guests.

お客様に出す前に、スープを濾し器に通してください。
日常会話
A colander would make draining these noodles much easier.

コランダーがあれば、この麺の水切りがずっと楽になります。

「濾し器」を英語にするときのよくある間違い

× Use a sieve to drain the pasta.

○ Use a colander to drain the pasta.

sieveは目の細かいふるいで、パスタの湯切りにはcolanderが自然です。

「濾し器」の英語についてよくある質問

Q. 「濾し器」を英語で一言で言うと？

strainer が最も一般的な基本語です。茶こしやソースなど、料理全般の濾し器に使えます。

Q. strainer と colander の違いは？

strainerは液体から細かい固形物を取り除く道具です。colanderは穴が大きく、パスタや野菜の水切りに使います。

Q. 「濾し器」の料理での英語表現は？

料理全般では strainer が一般的です。粉をふるう道具は sieve、湯切り用は colander と呼び分けます。

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