濃厚クリーム

「濃厚クリーム」の英語

「濃厚クリーム」は英語で double cream と言います。主にイギリスで使われる呼び方で、アメリカのレシピでは近いものを heavy cream と表すことがあります。

「濃厚クリーム」の英語の使い分け

double cream
イギリスのレシピで使われる、脂肪分の高い濃厚なクリームです。
The sauce needs double cream for a richer taste.
このソースには、より濃厚な味にするため濃厚クリームが必要です。
heavy cream
アメリカのレシピで一般的な、脂肪分の高いクリームです。
Add heavy cream to the soup before serving.
食卓に出す前に、スープに濃厚なクリームを加えてください。

「濃厚クリーム」の例文

The recipe calls for double creme instead of milk.

そのレシピは牛乳の代わりに濃厚クリームを指定している。

コアイメージ

濃厚クリーム（高い脂肪分で口当たりが重くコクのあるクリーム）をさす

英英

A very rich, high‑fat dairy cream used in cooking and baking as a thicker, creamier alternative to milk or lighter creams.

語源

double cremeは、フランス語crème（クリーム）と英語のdouble（2倍の意）が組み合わさり、通常より脂肪分が高く濃厚な料理用クリームを指す語として入った。

コラム

イギリスやフランスのレシピでよく見かける用語で、牛乳やライトクリームより濃厚さを出したいときに指定されることが多い。

「濃厚クリーム」のレベル別の例文

中学
Add double cream to the hot chocolate.

ホットチョコレートに濃厚クリームを加えてください。
高校・英検2級
The dessert becomes richer when you use double cream.

濃厚クリームを使うと、そのデザートはよりコクが出ます。
TOEIC・ビジネス
Please check whether the supplier can provide heavy cream.

仕入れ先が濃厚クリームを提供できるか確認してください。
日常会話
Could we use heavy cream instead?

代わりに濃厚クリームを使ってもいいですか。

「濃厚クリーム」を英語にするときのよくある間違い

× thick cream

○ double cream

料理用の材料名としては double cream が一般的です。

「濃厚クリーム」の英語についてよくある質問

Q. 「濃厚クリーム」を英語で一言で言うと？

double cream と言います。特にイギリスのレシピで一般的な表現です。

Q. double cream と heavy cream の違いは？

double cream は主にイギリス英語、heavy cream は主にアメリカ英語で使われます。脂肪分は製品によって異なるため、レシピの指定を確認するのが一般的です。

Q. 「濃厚クリーム」の英語表記は double creme ですか？

英語では double cream とつづります。double creme は英語の一般的な表記ではありません。

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