例文
Traditional flatbread is baked in a clay oven.
伝統的な平たいパンは土窯で焼かれる。
コアイメージ
丸く薄く伸ばした平たいパンで、各地の主食や副菜として用いられる
英英
A thin, flattened bread eaten in many cuisines, typically cooked on a hot surface or in an oven and exemplified by items such as pita, tortilla, and naan.
語源
flatbreadは、flat(平らな)とbread(パン)が結びついてできた語で、形状をそのまま表す複合語として生まれた。
コラム
- flatbreadは形状を示す総称であり種類によって発酵の有無や焼き方が異なるため、ナンやピタといった具体名と区別して理解する