ペクチンの
「ペクチンの」の英語
「ペクチンの」は英語で pectic と言います。食品科学や植物化学で、ペクチンの性質や作用を表す専門的な形容詞です。一般向けには contains pectin(ペクチンを含む)のように表現することもあります。
「ペクチンの」の英語の使い分け
食品科学などで、ペクチンの性質や作用を表す専門的な形容詞です。
contains pectin
食品などがペクチンを含むことを、一般的で分かりやすく表す表現です。
「ペクチンの」の例文
Researchers measured the pectic activity in the fruit extract.
研究者たちは果実抽出物のペクチンの活性を測定した。
コアイメージ
ペクチンの性質や作用を表す
英英
Relating to or characteristic of pectin, the plant polysaccharide responsible for gelling in fruit and contributing to cell wall structure.
語源
pecticは、英語のpectinの語幹に形容詞接尾辞 -ic が付いてできた語で、ギリシャ語 pektos「凝固した」に由来する pectin から発展し「ペクチンに関する」を意味する。
コラム
- 食品科学や植物化学で用いられ、pectic substances(ペクチン質)や pectic activity(ペクチン活性)などの表現でペクチンに関する性質を記述する際に使われる