ブルゴーニュ風牛肉の煮込み

「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」の英語

「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」は英語で beef bourguignon と言います。一般的な英語表記で、レストランのメニューではフランス語の boeuf bourguignon と書かれることもあります。

「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」の英語の使い分け

  • beef bourguignon

    英語で最も一般的な料理名で、会話やレシピに使います。

    We had beef bourguignon for dinner.

    夕食にブルゴーニュ風牛肉の煮込みを食べました。

  • boeuf bourguignon

    フランス語の料理名で、レストランのメニューなどに見られます。

    The menu features boeuf bourguignon this evening.

    今夜のメニューにはブルゴーニュ風牛肉の煮込みがあります。

「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」の例文

The chef slow-cooked the boeuf fondu bourguignon in red wine.

シェフは赤ワインでブルゴーニュ風牛肉の煮込みをじっくり煮込んだ。

コアイメージ

ブルゴーニュ風牛肉の煮込みで、赤ワインで長時間煮て柔らかくした料理

英英

A French stew of beef braised slowly in red wine with vegetables and herbs, associated with Burgundy.

語源

boeuf fondu bourguignonは、フランス語のboeufが牛肉、bourguignonがブルゴーニュ風を示し、赤ワインで煮る伝統的な調理法から名づけられた。

コラム

  • 英語圏の記載ではbeef bourguignonと表記されることが多く、レストランのメニューではフランス語のまま載ることがある

「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」のレベル別の例文

「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」を英語にするときのよくある間違い

「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」の英語についてよくある質問

Q. 「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」を英語で一言で言うと？
beef bourguignon と言うのが一般的です。英語圏のレシピや会話でよく使われます。
Q. beef bourguignon と boeuf bourguignon の違いは？
beef bourguignon は英語の表記、boeuf bourguignon はフランス語の表記です。レストランのメニューでは後者も使われます。
Q. 「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」を英語のメニューでどう書く？
Beef Bourguignon または boeuf bourguignon と書くのが一般的です。英語のメニューでは前者の表記が分かりやすいです。

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