bourguignon

「bourguignon」の例文例文

They ordered bourguignon at the French bistro.

彼らはフランスのビストロでブルゴーニュ風料理を注文した。

「bourguignon」のコアイメージコアイメージ

ブルゴーニュ風料理はブルゴーニュ地方の風味や調理法を反映した料理

「bourguignon」の英英英英

Relating to the cuisine of Burgundy; a preparation in the Burgundian manner often involving red wine reduction and aromatic seasonings.

「bourguignon」の語源語源

bourguignonは、フランス語でブルゴーニュの人や様式を示す語で、地域名Bourgogneから派生して料理名に用いられる

「bourguignon」のコラムコラム

• フランス語では男性形がbourguignonで女性形がbourguignonneとなり、料理名や形容詞で形が変わる

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