ハラペーニョ
「ハラペーニョ」の英語
「ハラペーニョ」は英語で jalapeno と言います。料理やメニューでは jalapeno pepper と言うと、唐辛子の一種だとより明確に伝わります。
例文
コアイメージ
ハラペーニョは果肉と種に辛味があり生でも加熱でも料理の辛味づけに使われる中程度の辛い唐辛子
英英
a medium-hot chili pepper used fresh, cooked, or pickled to add heat to dishes, common in Mexican cuisine.
語源
jalapeno pepperは、スペイン語のjalapeño（Xalapa出身の意）を語源とし、英語でpepperを付けてその唐辛子を表す名称になった
コラム
- ハラペーニョの辛さはおよそ2,500–8,000スコヴィルで唐辛子の中では中程度の辛さにあたり種や薄皮に辛味が残りやすい
例文
コアイメージ
「ハラペーニョ」として知られるメキシコ原産の小型で辛みのある唐辛子を指す
英英
A medium-sized chili pepper from Mexico, used fresh or pickled to add moderate heat and flavor to dishes.
語源
jalapenoは、スペイン語のjalapeñoが語源で、メキシコの都市Xalapa（ハラパ）の出身を表す-eñoが付いてXalapa産の唐辛子を指す語として伝わった。
コラム
- スペイン語の綴りではñを含むjalapeñoが正式だが、英語圏ではしばしばtildeを省いてjalapenoと表記されることが多い。