コアイメージ
ぬめりのある傘を持つ小型の食用キノコで、日本料理でよく使われる
英英
An edible mushroom species in the genus Pholiota, known as nameko in Japanese, characterized by small orange-brown caps coated with a slippery gelatinous film and commonly used in Japanese dishes.
語源
Pholiota namekoは、属名Pholiotaがギリシャ語の語根pholisに由来する一方で種小名namekoは日本語の「ナメコ」から採られた学名である
コラム
- 調理では傘のぬめりが食感の特徴となり味噌汁や鍋物で旨味を絡める役割を果たす
「ナメコ」のレベル別の例文
- 中学
I like nameko mushrooms in my miso soup.
私はみそ汁に入ったナメコが好きです。
- 高校・英検2級
Nameko mushrooms add a pleasant, slippery texture to this traditional Japanese soup.
- TOEIC・ビジネス
Our supplier confirmed that fresh nameko mushrooms will arrive by Friday.
- 日常会話
Have you ever tried nameko mushrooms?
ナメコを食べたことはありますか。