デキストリン

「デキストリン」の英語

「デキストリン」は英語で dextrin と言います。食品表示や栄養、化学の説明で使う専門的な成分名です。用途により増粘剤として使われたり、難消化性デキストリンのように可溶性食物繊維として扱われたりします。

「デキストリン」の英語の使い分け

dextrin
食品表示や栄養、化学の説明で使う専門的な成分名です。
This snack uses dextrin as a thickener.
この菓子には増粘剤としてデキストリンが使われています。

「デキストリン」の例文

The cereal contains dextrin as a soluble fiber.

そのシリアルは可溶性の食物繊維としてデキストリンを含んでいる。

コアイメージ

デキストリンはでんぷんが分解してできる低分子の糖質で、食品の増粘や糊料として用いられる

英英

A group of low-molecular-weight carbohydrates formed by hydrolysis of starch, used as a food additive for thickening and as a binding agent.

語源

dextrinは、フランス語dextrineに由来し、ラテン語dexter「右」を語源とする接頭辞が糖の光学回転性に由来して用いられ、でんぷんの分解生成物を指す語として定着した

コラム

食品表示でデキストリンは増粘剤や可溶性食物繊維として表記されることが多く、用途により加工度や性質が異なる

「デキストリン」のレベル別の例文

中学
Dextrin is used as a thickener in this food.

この食品には増粘剤としてデキストリンが使われています。
高校・英検2級
Some cereals contain resistant dextrin, a type of soluble fiber.

一部のシリアルには、可溶性食物繊維の一種である難消化性デキストリンが含まれています。
TOEIC・ビジネス
Please confirm whether dextrin is listed as an additive on the label.

デキストリンが表示上の添加物として記載されているか確認してください。
日常会話
Does this drink contain dextrin?

この飲み物にはデキストリンが入っているの？

「デキストリン」を英語にするときのよくある間違い

× dextrine

○ dextrin

英語の標準的なつづりは dextrin です。

「デキストリン」の英語についてよくある質問

Q. 「デキストリン」を英語で一言で言うと？

dextrinです。食品や栄養の話では、成分名として使われます。

Q. デキストリンはどのような成分ですか？

でんぷんが分解してできる糖質の一種です。食品では増粘剤として使われるほか、難消化性デキストリンは可溶性食物繊維として使われることがあります。

Q. 食品表示で、デキストリンの用途を英語でどう説明しますか？

増粘剤なら thickener、難消化性デキストリンなどの可溶性食物繊維なら soluble fiber と説明できます。

「デキストリン」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く