セロリに似た香草

「セロリに似た香草」の英語

「セロリに似た香草」は英語で lovage と言います。レシピやハーブの話では lovage が一般的です。Levisticum は属名で、ラベージの正式な学名は Levisticum officinale です。

「セロリに似た香草」の英語の使い分け

lovage
料理やハーブの説明で使う、最も一般的な呼び方です。
Lovage adds a celery-like flavor to soup.
ラベージはスープにセロリに似た風味を加えます。
Levisticum officinale
ラベージの正式な学名で、植物学や専門資料で使われます。料理の説明では通常、一般名の lovage を使います。
The researcher identified the plant as Levisticum officinale.
研究者はその植物をラベージ（学名 Levisticum officinale）と同定しました。

「セロリに似た香草」の例文

The chef dried Levisticum before grinding it into a seasoning.

シェフはセロリに似た香草を乾燥させて粉にした。

コアイメージ

セロリに似た香りを持つ多年草で葉や種子を調味料として使う

英英

A perennial herb (genus Levisticum), commonly called lovage, with a strong celery-like aroma; leaves, stems, and seeds are used fresh or dried as a seasoning.

語源

Levisticumは、植物の学名でラテン語系の名称に由来し英語の一般名lovageに対応する植物名である

コラム

英語のレシピやハーブ関連資料ではlovageと表記されセロリの代用やスープの風味付けに使われる

「セロリに似た香草」のレベル別の例文

中学
We used lovage to flavor the vegetable soup.

私たちは野菜スープに風味をつけるためラベージを使いました。
高校・英検2級
Dried lovage can add a fresh, celery-like flavor to stews.

乾燥ラベージは煮込み料理に、さわやかなセロリ風味を加えられます。
TOEIC・ビジネス
Please list lovage among the herbs in the revised menu.

改訂版のメニューでは、香草の一つとしてラベージを記載してください。
日常会話
Have you ever cooked with lovage?

ラベージを使って料理したことはありますか。

「セロリに似た香草」を英語にするときのよくある間違い

× I used Levisticum in my soup.

○ I used lovage in my soup.

料理の説明では、学名や属名より一般名の lovage を使うのが自然です。

「セロリに似た香草」の英語についてよくある質問

Q. 「セロリに似た香草」を英語で一言で言うと？

lovage と言います。レシピや料理の説明ではこの呼び方が一般的です。

Q. lovage と Levisticum officinale の違いは？

lovage は料理や日常会話で使う一般名です。Levisticum officinale はラベージの正式な学名で、植物学や専門的な資料に見られます。

Q. 「セロリに似た香草」を英語のレシピでどう書く？

lovage と書くのが一般的です。例えば Add lovage to the soup. のように使います。

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