サザンピー

「サザンピー」の英語

「サザンピー」は英語で cowpea と言います。黒目豆を指す場合は black-eyed pea、米国南部での料理名や呼び方として southern pea も使われます。cowpea が最も広く使える基本語です。

「サザンピー」の英語の使い分け

cowpea
植物名・食品名として広く使える基本語で、黒目豆も指します。
The recipe calls for cowpeas and rice.
そのレシピではサザンピーと米を使います。
black-eyed pea
中央に黒い斑点のある種類を指す、料理でよく使う呼び名です。
She served black-eyed peas with cornbread.
彼女はコーンブレッドと黒目豆を出しました。
southern pea
米国南部の料理やレシピで見かける、地域に根ざした表現です。
This soup contains southern peas and okra.
このスープにはサザンピーとオクラが入っています。

「サザンピー」の例文

The market sold fresh cowpea at low prices.

市場は新鮮な黒目豆を安価で売っていた。

コアイメージ

小さな種で中央に暗い斑点がある食用のマメ、黒目豆

英英

A tropical legume (Vigna unguiculata), commonly called the black‑eyed pea; cultivated for food, with small seeds often marked by a dark eye.

語源

cowpeaは、cow（牛）＋pea（豆）が結び付いた名称で、家畜の飼料や人の食用に用いられたことから付いた呼称で、斑点のある品種はblack‑eyed peaと呼ばれる。

コラム

黒目豆は米国南部の伝統料理（例：Hoppin' John）で使われることが多く、日本語ではブラックアイドピーと表記されることがある。

「サザンピー」のレベル別の例文

中学
I ate black-eyed peas with rice for lunch.

私は昼食に黒目豆をご飯と一緒に食べました。
高校・英検2級
In the South, people often cook cowpeas with onions and tomatoes.

南部では、玉ねぎやトマトと一緒にサザンピーを調理することがよくあります。
TOEIC・ビジネス
The supplier confirmed that cowpeas would arrive before the holiday season.

供給業者は、休暇シーズン前にサザンピーが届くと確認しました。
日常会話
Have you ever tried southern peas?

サザンピーを食べたことはありますか。

「サザンピー」を英語にするときのよくある間違い

× I bought some black eye peas.

○ I bought some black-eyed peas.

食品名は通常 black-eyed pea とつづり、複数形で使います。
× cow's pea

○ cowpea

cowpea は一語でつづる植物名です。

「サザンピー」の英語についてよくある質問

Q. 「サザンピー」を英語で一言で言うと？

cowpea が最も一般的で使いやすい表現です。黒目豆の一種を特に指す場合は black-eyed pea と言います。

Q. cowpea と black-eyed pea の違いは？

cowpea はより広い分類名で、black-eyed pea はその代表的な種類の一つです。日本語ではどちらも黒目豆と訳されることがあります。

Q. 「サザンピー」の料理やレシピでの英語は？

レシピでは cowpeas または southern peas が使われます。黒目豆を指す料理なら black-eyed peas が一般的です。

「サザンピー」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く