オヒョウ
「オヒョウ」の英語
「オヒョウ」は英語で halibut と言います。料理や魚の話では halibut が普通で、Pacific halibut は北太平洋産のオヒョウをより具体的に指します。学名は専門的な文脈で使います。
例文
英英
the binomial scientific name for the Pacific halibut, a large right‑eyed flatfish inhabiting northern Pacific coastal waters
語源
Hippoglossus stenolepsisは、属名Hippoglossusと種小名stenolepsisから成る学名で、属名はギリシャ語のhippo（馬）とglossus（舌）に由来する
コラム
- オヒョウは北太平洋に分布する大型の舌平目で、食用として漁業的に利用される
例文
コアイメージ
淡泊でしっかりした身を持つ白身魚で、調理に向く食材であることを示すイメージ
英英
a large flatfish with mild-flavored, firm white meat, valued in cooking and often served grilled, baked, or as fillets.
語源
halibutは、Middle Englishの haly（聖なる）＋butte（平たい魚）に由来し、学名Hippoglossusはギリシャ語で「馬の舌」を意味し体形に由来する。
コラム
- 英語圏ではhalibutは料理用として人気があり、厚切りにしてグリルやフライにする調理法が多く見られる。
例文
コアイメージ
表記のばらつきとして現れる語で、料理や会話でオヒョウを指す場合がある
英英
A nonstandard or variant spelling of halibut occasionally used in informal contexts to refer to the flatfish known as halibut.
語源
holibutは、halibutの誤綴り・別綴りとして現れる語で、halibutは中英語のhali「聖なる」とbutt「平たい魚」に由来する
コラム
- メニューや会話でholibutと表記される例があり、その場合はhalibutの綴りの揺れや誤記として扱われることが多い
「オヒョウ」のレベル別の例文
「オヒョウ」を英語にするときのよくある間違い
× I ordered holibut.
holibutは一般的な標準綴りではありません。
× Hippoglossus stenolepsis
○ Hippoglossus stenolepis
学名の正しい綴りはstenolepisです。