アップル・ベティ
「アップル・ベティ」の英語
「アップル・ベティ」は英語で brown Betty と言います。リンゴを甘く味付けし、パン粉や砕いたビスケットなどと重ねて焼く、家庭的なデザートを指します。apple crisp や crumble と似ていますが、材料と作り方に違いがあります。
「アップル・ベティ」の英語の使い分け
主にリンゴとパン粉などを重ねて焼く、アメリカの家庭的なデザートを指す名前です。
This café serves brown Betty on weekends.
「アップル・ベティ」の例文
For dinner we had a warm brown Betty with vanilla ice cream.
夕食にはバニラアイスを添えた温かいリンゴの焼き菓子を食べた。
コアイメージ
リンゴを甘く煮てパン粉や砕いたビスケットで層にし焼いた家庭的な焼き菓子
英英
A traditional American baked dessert of sweetened apples layered with crumbs or crushed cookies and baked until the topping is browned, often served warm with ice cream.
語源
brown Bettyは、19世紀のアメリカで家庭料理名として定着し、brownは焼き色、Bettyは女性名を組み合わせた呼び名とされ、パン粉やクラッカー類を使う調理法が特徴となった。
コラム
- apple crispやcrumbleと似るが、焼き色のつくパン粉や砕いたビスケットを層にして焼く点で区別される家庭的なデザートである。
「アップル・ベティ」のレベル別の例文
- 中学
We made a brown Betty with apples today.
- 高校・英検2級
The recipe layers apples with crumbs before baking the brown Betty.
- TOEIC・ビジネス
The restaurant added brown Betty to its seasonal dessert menu.
- 日常会話
Would you like some brown Betty?
アップル・ベティを少し食べますか。