けん化する
「けん化する」の英語
「けん化する」は英語で saponify と言います。脂肪やエステルをアルカリで加水分解して石けんに変える化学用語で、実験手順や論文では受動態で使われることも多い表現です。一般の日常会話ではほとんど使いません。
「けん化する」の英語の使い分け
化学や石けん製造で、脂肪やエステルをけん化するときに使う専門語です。
The oil was saponified with sodium hydroxide.
コアイメージ
脂肪やエステルをアルカリで加水分解して石けんに変えること、けん化する
英英
To convert fats or esters into soap by hydrolysis with an alkali, typically a base-catalyzed reaction used in chemistry and soapmaking.
語源
saponifyは、ラテン語sapo（石けん）を語源とする語根sapon-と「〜にする」を表す接尾辞-ifyが結びついて文字どおり「石鹸にする」の意味になった
コラム
- 化学や石鹸製造で使われる専門語で、実験手順や論文では受動態や過去分詞形で記述されることが多い
「けん化する」のレベル別の例文
- 中学
私たちは石けんを作るために油をけん化します。
- 高校・英検2級
In this process, vegetable oil is saponified to produce soap and glycerol.
- TOEIC・ビジネス
The technician saponified the sample before the quality-control test.
- 日常会話
「けん化する」を英語にするときのよくある間違い
× Saponification the fats produces soap.
○ Saponifying the fats produces soap.
saponification は名詞なので、動作を主語にする場合は動名詞の saponifying を使います。
× We saponification the oil.
saponification は名詞で、動詞として使う場合は saponify にします。