燻製ソーセージ

「燻製ソーセージ」の英語

「燻製ソーセージ」は英語で smoked sausage と言います。ドイツ風の短く太いタイプなら knockwurst と呼ばれることもあります。メニューでは knackwurst と表記されることもあります。

「燻製ソーセージ」の英語の使い分け

「燻製ソーセージ」の例文

The chef served knockwurst with sauerkraut and whole-grain mustard.

シェフはドイツ風ソーセージをザワークラウトと粒マスタードで提供した。

コアイメージ

ドイツ風ソーセージで、短く厚みがありにんにく風味と燻製香が強い

英英

A short, plump German sausage made from finely ground meat, typically smoked and seasoned with garlic, often served with sauerkraut and mustard.

語源

knockwurstは、ドイツ語のknackwurst（knacken＝割れる）に由来し、腸詰めの皮が“パリッ”とする感触を示す語が英語化して生まれた

コラム

  • ドイツ風ソーセージはメニューではknockwurstやknackwurstと表記され、bratwurstより短く濃い味付けでザワークラウトやマスタードと合わせられる

「燻製ソーセージ」のレベル別の例文

「燻製ソーセージ」を英語にするときのよくある間違い

  • × I bought a smoke sausage.

    ○ I bought a smoked sausage.

    「燻製された」は smoke ではなく、過去分詞の smoked を使います。

  • × All smoked sausages are called knockwurst.

    ○ A German-style sausage may be called knockwurst.

    knockwurst は一般的な燻製ソーセージ全般ではなく、特定のドイツ風ソーセージです。

「燻製ソーセージ」の英語についてよくある質問

Q. 「燻製ソーセージ」を英語で一言で言うと？
一般的な燻製ソーセージなら smoked sausage と言います。ドイツ風の特定のソーセージなら knockwurst と呼ぶこともあります。
Q. knockwurst と smoked sausage の違いは？
knockwurst は短く太いドイツ風ソーセージの名前です。smoked sausage は燻製したソーセージを広く指す表現です。
Q. 「燻製ソーセージ」のメニューでの言い方は？
ドイツ風の商品名なら knockwurst または knackwurst、一般的な商品名なら smoked sausage と表記するのが一般的です。

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