ブラッククミン
「ブラッククミン」の英語
「ブラッククミン」は英語で black cumin と言います。ブラックシードやカロンジとも呼ばれ、学名は Nigella sativa です。
「ブラッククミン」の英語の使い分け
植物の学名で、原材料や研究など、正確に区別したい場面に使います。
black seed
食品表示や健康食品などで、黒い種子を一般向けに呼ぶときに使います。
kalonji
インド料理や中東料理で、香辛料として呼ぶときによく使われます。
black cumin
料理や食品について一般的に言うときに使う表現です。ただし、地域や商品によっては別の植物を指すこともあります。
例文
The market sold black caraway for use in traditional dishes.
その市場は伝統料理に使うためにブラッククミンを販売していた。
コアイメージ
ブラッククミンはブラックシードとも呼ばれ、料理や伝統医療で用いられる黒い種子を指す
英英
A common name for the seeds of Nigella sativa, often called black seed or black cumin, used as both a spice and in traditional remedies.
語源
black carawayは、black（黒）とcaraway（香辛料）を組み合わせた英語名で、同じ種を指すblack seedという別名と並んで用いられることで定着した呼び名である
コラム
- 香りはナッツと胡椒の中間で、トーストすると香味が立つためパンや炒め物に使われ、種から採った油は伝統的に薬用や調味用に用いられてきた
「ブラッククミン」のレベル別の例文
「ブラッククミン」を英語にするときのよくある間違い
× Nigella sativa are seeds.
○ Nigella sativa is a plant whose seeds are used as a spice.
学名は植物を指すため、文法上は単数扱いです。