セネガルガム

「セネガルガム」の英語

「セネガルガム」は英語で gum arabic と言います。Senegal gum や acacia gum と呼ばれることもあります。アカシアの樹から得られる天然のガムで、食品の増粘・乳化・安定化に使われます。

「セネガルガム」の英語の使い分け

Senegal gum
gum arabic の別名として使われる表現で、セネガルガムという名称を直訳的に表します。
The chef added Senegal gum to stabilize the sauce.
シェフはソースを安定させるため、セネガルガムを加えました。
gum arabic
食品表示や一般的な説明で最もよく使われる名称です。
Gum arabic is used to improve the texture of some foods.
アラビアゴムは、一部の食品の食感をよくするために使われます。
acacia gum
アカシアの樹に由来することを強調する表現です。
This drink contains acacia gum as a stabilizer.
この飲料には安定剤としてアカシアガムが含まれています。

コアイメージ

アラビアゴム、アカシアの樹から得られる天然の粘性物質で食品の増粘や乳化に使われる

英英

A natural gum (gum arabic) exuded from Acacia senegal, used as a food stabilizer, thickener, and emulsifier.

語源

Senegal gumは、Acacia senegalの樹脂が英語名として製品や取引で用いられるようになった名称で、産地名のSenegalにちなむ

コラム

食品表示ではアラビアゴムまたはE414と表記されることがあり、原材料欄で増粘剤や乳化剤として記載されることが多い

「セネガルガム」のレベル別の例文

中学
Some candies contain gum arabic as a thickener.

一部のキャンディーには増粘剤としてアラビアゴムが含まれています。
高校・英検2級
Manufacturers use acacia gum to keep ingredients evenly mixed.

メーカーは原料を均一に混ぜた状態に保つため、アカシアガムを使います。
TOEIC・ビジネス
The ingredient list identifies Senegal gum as a natural stabilizer.

原材料一覧には、セネガルガムが天然の安定剤として記載されています。
日常会話
Does this snack contain gum arabic?

このお菓子にはアラビアゴムが入っているの？

「セネガルガム」を英語にするときのよくある間違い

× Senegal gum are a natural gum from acacia trees.

○ Senegal gum is a natural gum from acacia trees.

Senegal gum は物質名として単数扱いするため、be動詞は is を使います。
× This additive is used for thickener.

○ This additive is used as a thickener.

「増粘剤として使われる」は be used as a thickener と表します。

「セネガルガム」の英語についてよくある質問

Q. 「セネガルガム」を英語で一言で言うと？

gum arabic と言います。Senegal gum や acacia gum と呼ばれることもあります。

Q. Senegal gum と gum arabic の違いは？

基本的に同じ天然のガムを指す別名です。gum arabic のほうが食品表示や一般的な説明で広く使われます。

Q. 「セネガルガム」の食品表示での言い方は？

gum arabic または acacia gum が一般的です。添加物の機能としては thickener、emulsifier、stabilizer などと説明されます。

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