gum arabic

「gum arabic」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）ガムアラビック

「gum arabic」の意味

名アラビアゴム、結合剤

「gum arabic」の例文

The confectioner added gum arabic to the icing to improve texture.

菓子職人はアイシングの食感を良くするためにアラビアゴムを加えた。

「gum arabic」のレベル別の例文

中学
Gum arabic helps hold some foods together.

アラビアゴムは食品を結びつけるのに役立ちます。
高校・英検2級
Manufacturers use gum arabic to keep ingredients evenly mixed.

製造業者は原料を均一に混ざった状態に保つため、アラビアゴムを使います。
TOEIC・ビジネス
Please confirm whether the supplier can provide food-grade gum arabic.

その供給業者が食品用のアラビアゴムを提供できるか確認してください。
日常会話
What is gum arabic used for?

アラビアゴムって何に使うの？

「 gum arabic」のコアイメージコアイメージ

アラビアゴムはアカシアの樹液由来の水溶性樹脂で、液体の粘度を高め成分を結び付ける

「gum arabic」のよく使う型

use gum arabic in AAにアラビアゴムを使う

They use gum arabic in soft drinks.

彼らは清涼飲料にアラビアゴムを使います。
use gum arabic as BアラビアゴムをBとして使う

The company uses gum arabic as a stabilizer.

その会社はアラビアゴムを安定剤として使っています。
gum arabic from AAから採取されたアラビアゴム

This product contains gum arabic from acacia trees.

この製品にはアカシアの木から採取されたアラビアゴムが含まれています。

「gum arabic」とよく一緒に使う語

「gum arabic」のよくある間違い

✕ a gum arabic

○ some gum arabic

物質名詞として使うのが一般的で、通常は数えないため。

「 gum arabic」の英英英英

A natural, water-soluble exudate from acacia trees used as a thickener and binder in food and non-food applications.

「 gum arabic」の語源語源

gum arabicは、アカシア樹から採取される樹脂が語源で、商業的にアラビア経由で流通したことから'Arabic'が付けられた。

「 gum arabic」のコラムコラム

食品表示では'gum arabic'やE414と表記され、菓子や飲料の食感改良に用いられる素材である。

「gum arabic」のよくある質問

Q. gum arabic は数えられる名詞ですか？

通常は物質を表す不可算名詞として使うため、a gum arabic とは言わず、some gum arabic や a quantity of gum arabic などとします。

Q. gum arabic は何から作られますか？

一般にアカシア属の木から得られる樹脂です。食品や医薬品などで、安定剤や結合剤として使われます。

Q. gum arabic と chewing gum は同じものですか？

同じものではありません。gum arabic は主にアカシアの樹脂を指し、chewing gum はかんで楽しむガムを指します。