カリフラワーのクリームスープ
「カリフラワーのクリームスープ」の英語
「カリフラワーのクリームスープ」は英語で cauliflower soup と言います。メニューではこれが最も自然で、クリーム仕立てであることを強調するときは cream of cauliflower soup とも言います。
「カリフラワーのクリームスープ」の英語の使い分け
カリフラワーを使ったスープ全般に使える最も自然な表現です。
I had cauliflower soup at the café.
cream of cauliflower soup
クリーム仕立てで濃厚なスープだと明確に伝えたいときに使います。
コアイメージ
カリフラワーのスープは、滑らかでクリーミーに仕上げることが多いスープを指す
英英
A smooth, creamy soup made from cooked and blended cauliflower, often finished with cream or butter.
語源
cauliflower soupは、cauliflower（中世ラテン語やイタリア語の形を経て英語化）とsoupの合成語で、特にピュレや乳製品で仕上げる料理を指す用法がある。
コラム
- カリフラワーのスープは日本のメニューで「ポタージュ」や「クリームスープ」と表記されることが多く、「ポタージュ」は滑らかさ、「クリームスープ」は乳製品の使用を示す語として区別される。
「カリフラワーのクリームスープ」のレベル別の例文
- 中学
We made cauliflower soup with fresh vegetables.
- 高校・英検2級
The recipe says to blend the cauliflower soup until completely smooth.
- TOEIC・ビジネス
The restaurant added cream of cauliflower soup to its seasonal menu.
- 日常会話
How about cauliflower soup tonight?
「カリフラワーのクリームスープ」を英語にするときのよくある間違い
× cauliflower cream soup
○ cauliflower soup / cream of cauliflower soup
英語ではこの語順より、一般名または cream of を使う表現が自然です。