ワイン醸造学

フランス語
意味
例文
oenologie
ワイン醸造学
Elle a étudié l'oenologie avant de travailler dans ce domaine.
彼女はこの分野で働く前にワイン醸造学を学んだ。
œnologie
ワイン醸造学
L'œnologie étudie la fabrication et la conservation du vin.
ワイン醸造学は、ワインの製造と保存を研究する。

oenologie

意味

  • 女性名詞 ワイン醸造学ワインじょうぞうがく

例文

Elle a étudié l'oenologie avant de travailler dans ce domaine.

彼女はこの分野で働く前にワイン醸造学を学んだ。

コアイメージ

ぶどうからワインを生み出し、その品質を科学的に見きわめる分野

フランス語での定義

Science qui étudie la production du vin, notamment la fermentation, la conservation et la qualité.

語源

oenologieは、ギリシャ語 oînos（ワイン）に「学問」を表す要素を加えた語

コラム

  • ぶどうの栽培を指す viticulture に対し、œnologie は収穫後の発酵や熟成などワイン造りを扱う語

œnologie

意味

  • 女性名詞 ワイン醸造学ワインじょうぞうがく

例文

L'œnologie étudie la fabrication et la conservation du vin.

ワイン醸造学は、ワインの製造と保存を研究する。

コアイメージ

ワインを造り、熟成させ、状態を見極める専門知識

フランス語での定義

Ensemble des connaissances relatives à la production et à la conservation du vin.

語源

œnologieは、ギリシャ語 oînos（ワイン）に、学問を表す -logie が付いた語

コラム

  • œnologieでは、ワインの香りや味だけでなく、発酵や保存による変化も対象になる

「ワイン醸造学」は英語では

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