例文
コアイメージ
やわらかい加工肉を一本の大きな塊にして、薄く切り分ける食品というイメージ
フランス語での定義
Saucisson de viande hachée cuit, formé en gros rouleau pour être coupé en tranches.
語源
bologneは、イタリアの都市Bologneの名から生まれた食品名で、地名が食べ物を表す名詞になったもの
コラム
- フランス語のBologneは「ボローニュ」に近く発音され、英語のBolognaの読み方とは異なる語
「ボローニャソーセージ」は英語では
- 「ボローニャソーセージ」 → Bologna sausagepolony和英辞典で見る
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