「深皿」はスペイン語で何と言う？
「深皿」に相当する伝統的なスペイン語は escudilla です。スープやシチューなどをよそうための、縁が深くて取っ手のない鉢のような器を指します。現代の家庭やレストランで日常的に使われる一般的な深皿には plato hondo という表現もよく用いられますが、古風な椀やボウル状の深皿には escudilla がぴったりです。
使い分け
- escudilla
スープや粥などを盛るための、底が深くて縁が広がった小型から中型の深皿やボウルを指します。素朴で伝統的なニュアンスを含みます。
Sirvió la sopa caliente en una escudilla de barro.
彼女は湯気の立つスープを素焼きの深皿によそいました。
よくある間違い
✕ una escudilla plana
○ un plato llano
escudilla 自体が深皿・鉢を意味するため、平ら（plana）と組み合わせると矛盾します。
「深皿」のよくある質問
Q. 現代でも escudilla は通じますか？
はい、通じます。ただし現代の食卓で一般的な平たい縁のある深皿は plato hondo と呼ぶことが多く、escudilla は陶器のボウルや伝統的な田舎風の鉢という響きを持ちます。
Q. カフェオレボウルも深皿ですか？
取っ手のないカフェオレボウルや木製の小鉢のような形状であれば、escudilla や cuenco と呼べます。日本の汁椀に近い深みのある形状にもこの語が当てはまります。
例文
コアイメージ
縁があり深さのある陶器や土器の器で、スープや煮込みをそのまま入れて食べる器
関連語
使い方
類義語との違い
escudilla: 縁があって深さのある器でスープや煮込みを直接入れて食べる器
tazón: 深めで底が丸く口が広い器でスープやシリアルを食べる器
cuenco: 小さめで丸い深い器で副菜やスープを入れて使う器
スペイン語での定義
Recipiente hondo, generalmente de cerámica o barro, usado para servir y comer sopas, guisos u otros alimentos con líquido.
語源
語源はラテン語の scutella（scutum「盾」の小形）にさかのぼり、ロマンス諸語を経て古スペイン語の形を経由して現代の escudilla になった
コラム
- 日常会話では cuenco や plato hondo の方が通じやすく、店や家庭で器を頼むときはそちらに言い換えると誤解が少ない
ゲームで覚える・約 1 分
escudilla をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
sopero
意味
- 男性名詞 深皿
- 形 スープ用の
例文
コアイメージ
汁のある料理を盛るための、底が深い食器
スペイン語での定義
Plato de bastante profundidad destinado a servir sopa y comidas con caldo.
語源
soperoは、スープを表すsopaをもとに、関係を示す-eroを加えて作られた語
コラム
- 女性名詞に合わせる形はsoperaとなり、「cuchara sopera」のように名詞の性で語尾が変わる
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