トウモロコシ生地の包み
意味
- 男性名詞 トウモロコシ生地の包み
- 名 具入りの包み蒸し
例文
¿Cuántos tamales vas a llevar?
タマルをいくつ持っていきますか？
コアイメージ
葉で包んで蒸す、具入りのトウモロコシ生地の小さな包み
関連語
使い方
類義語との違い
tamal: 具を包んで葉でくるみ蒸したトウモロコシ生地の小さな包み
arepa: トウモロコシの粉を練って厚めにして焼いた食べ物
gordita: 厚く作ったトウモロコシ生地を切って具をはさむ屋台料理
pupusa: トウモロコシ生地に具をはさんで平らに焼く中央アメリカの料理
スペイン語での定義
Masa de maíz, con frecuencia rellena y envuelta en hojas, cocida al vapor o hervida.
語源
スペイン語の tamal はナワトル語 tamalli に由来し、植民地期にスペイン語へ取り入れられて tamal／tamales として定着した
コラム
- 屋台や地域で包み方や具が異なるため、注文時に『¿Cómo los preparan?』や『¿Qué llevan dentro?』と尋ねて会話を広げる練習にする
「トウモロコシ生地の包み」はスペイン語で何と言う？
トウモロコシ生地の包み料理はスペイン語で「tamal」と言います。メキシコや中南米の伝統料理で、味付けしたトウモロコシの粉を練った生地で肉や野菜を包み、トウモロコシの皮やバナナの葉で巻いて蒸し上げます。地域や具材によってさまざまなバリエーションが存在します。
使い分け
- tamal
中南米全般で親しまれている伝統的な蒸し料理です。日常の朝食や屋台フードとしてはもちろん、祝祭日や特別な行事の食卓にも欠かせません。
Comí un tamal de pollo para el desayuno.
朝食に鶏肉のトウモロコシ生地の包みを食べました。
よくある間違い
✕ 英語の tamale（タマーリ）をそのままスペイン語として使う
○ 単数形は tamal、複数形は tamales
英語の影響で単数形を tamale と誤認しがちですが、スペイン語の単数形は tamal です。
「トウモロコシ生地の包み」のよくある質問
Q. トウモロコシ生地の包みを巻く外皮は食べられますか？
外側のトウモロコシの皮やバナナの葉は食べられません。蒸すための包装材であり、香りをつけるためのものなので、食べる前に皮をめくって中身の生地と具材だけを口に運びます。
Q. トウモロコシ生地の包みには甘い種類もありますか？
はい、甘いものもあります。肉や唐辛子の入った総菜系が一般的ですが、砂糖やレーズン、果物を練り込んだ甘いデザート感覚の包み料理も朝食やおやつとして非常に人気があります。
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