シャーベット
意味
- 男性名詞 シャーベット
- 名 ストロー
例文
コアイメージ
果物と水で作った口当たりの軽い冷たいシャーベット
使い方
類義語との違い
sorbete: 果物と水で作った口当たりが軽い冷たい氷菓
helado: 牛乳や生クリームで作った滑らかでコクのある冷たい氷菓
raspado: 氷を削ってシロップをかけた屋台などで売られる冷たい氷菓
paleta: 果汁や乳製品を型に入れて凍らせた棒つきの冷たい菓子
granizado: 氷を細かく砕いて果汁やシロップを混ぜた冷たい氷菓
スペイン語での定義
Preparación congelada y ligera, hecha con fruta, agua y azúcar y servida como postre; en algunos lugares, por extensión, nombre coloquial de la pajita usada para beberla.
語源
語源はイタリア語 sorbetto→仏 sorbet、さらにペルシア・アラブの sharbat（甘飲料）に由来し、sorber（吸う）から器具語義も派生した。
コラム
- メニューでsorbeteは大抵シャーベットを指すが、ストローを意味する場合は地域差があるのでpajitaやpopoteかどうか確認する。
「シャーベット」はスペイン語で何と言う？
「シャーベット」はスペイン語で sorbete と言います。果汁などに砂糖や香料を加えて凍らせた氷菓を指す最も一般的な単語です。レストランのデザートメニューでも広く使われており、食後の口直しとしても親しまれています。
使い分け
- sorbete
果汁やシロップを凍らせた氷菓全般を指す標準的な表現です。コース料理の口直しやデザートでよく登場します。
De postre prefiero un sorbete de limón.
デザートにはレモンのシャーベットをお願いします。
よくある間違い
✕ helado
○ sorbete
helado は乳脂肪を含むアイスクリーム全般を指すため、氷菓のシャーベットと区別されます。
「シャーベット」のよくある質問
Q. ラテンアメリカでも通じますか？
はい、広く通じます。ただし地域や国によっては、アイスクリーム全般を含めて nieve（直訳は「雪」）と呼ぶことがあり、特にメキシコなどでは果汁ベースの氷菓を nieve と呼ぶことが一般的です。
Q. ストローという意味もありますか？
はい、アルゼンチンやコロンビアなど中南米の一部の国では、sorbete が飲み物を飲むための「ストロー」を指す単語として日常的に使われています。国による文脈の違いに注意が必要です。
「シャーベット」は英語では
おすすめの単語帳
1 / 1