蒸発させる

ドイツ語
意味
例文
verdampfen
蒸発する
Im Sommer verdampft das Wasser schnell.
夏には水がすぐに蒸発する。
eindampfen
煮詰める
Wir dampfen die Soße langsam ein.
私たちはソースをゆっくり煮詰める。
verflüchtigen
消散する
Der Nebel verflüchtigt sich in der warmen Luft.
霧が暖かい空気の中で消散する。

verdampfen

意味

  • 動 蒸発するじょうはつする
  • 動 気化するきかする
  • 動 蒸発させるじょうはつさせる

例文

Im Sommer verdampft das Wasser schnell.

夏には水がすぐに蒸発する。

コアイメージ

液体の姿が消え、空気中へ広がる変化

ドイツ語での定義

Gasförmig werden, indem eine Flüssigkeit in die Luft übergeht, oder eine Flüssigkeit in diesen Zustand bringen.

語源

verdampfenは、Dampf「蒸気」から生まれた動詞で、液体が蒸気になる変化を表す

コラム

  • 燃料やアルコールにも使われ、液体がなくなることと容器からこぼれることを区別できる語

eindampfen

意味

  • 動 煮詰めるにつめる
  • 動 濃縮するのうしゅくする
  • 動 蒸発させるじょうはつさせる

例文

Wir dampfen die Soße langsam ein.

私たちはソースをゆっくり煮詰める。

コアイメージ

熱で液体の水分を減らし、残った成分を濃くする動き

ドイツ語での定義

Eine Flüssigkeit durch Erhitzen so weit verringern, dass Wasser verdampft und der Rest konzentrierter wird.

語源

eindampfenは、ein（中へ）とdampfen（蒸気になる）からなり、水分を蒸気として外へ出し液体を濃くする動きを表す

コラム

  • 料理では煮詰めすぎると塩味も強くなるため、「Soße eindampfen」は水分を飛ばす段階を指す

verflüchtigen

意味

  • 動 消散するしょうさんする
  • 動 蒸発させるじょうはつさせる
  • 動 揮発させるきはつさせる

例文

Der Nebel verflüchtigt sich in der warmen Luft.

霧が暖かい空気の中で消散する。

コアイメージ

見えていたものが周囲に溶け込み、少しずつ捉えられなくなる動き

ドイツ語での定義

Nach und nach verschwinden und nicht mehr wahrnehmbar sein, besonders bei Nebel, Rauch oder einem Duft.

語源

verflüchtigenは、flüchtigの「逃げやすい」という性質にver-と接尾辞-igenが加わり、消えていく変化を表す語

コラム

  • 霧・煙・香りなどには「verflüchtigen」が使えるが、液体が沸いて気体になる変化を特に述べる語は「verdampfen」

「蒸発させる」は英語では

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