Schlemmerei
意味
- 女性名詞 ぜいたくな食事
- 名 美食
- 名 ごちそう
例文
Die Schlemmerei dauerte bis Mitternacht.
コアイメージ
手間をかけた料理を、豊かさごと心ゆくまで味わうひととき
ドイツ語での定義
Eine Schlemmerei ist eine besonders üppige und genussvolle Mahlzeit.
語源
Schlemmereiは、schlemmen「ぜいたくに食べる」に接尾辞-ereiが付いた名詞で、ぜいたくに食べることやその食事を表す
コラム
- Schlemmereiは、ほめ言葉としての「ぜいたくなごちそう」にも、ぜいたくな食生活への批判にも使われ、文脈で印象が変わる語
Kulinarik
意味
- 女性名詞 料理文化
- 名 美食
例文
コアイメージ
食べることを中心に、料理の技術と食卓を取り巻く地域の文化がつながる領域
ドイツ語での定義
Bereich der Kultur, zu dem die typischen Speisen, Zubereitungsarten und Essgewohnheiten einer Region oder Gesellschaft gehören
語源
Kulinarikは、kulinarischと接尾辞-ikから成る名詞で、kulinarischはラテン語culinarius、さらにculina「台所」にさかのぼる
コラム
- Kulinarikは「regionale Kulinarik」の形でよく使われ、地域の名物料理だけでなく、食材の選び方や食の伝統も含めて示す
Gaumenschmaus
意味
- 男性名詞 ごちそう
- 名 美食
例文
Das Abendessen war ein wahrer Gaumenschmaus.
その夕食はまさにごちそうだった。
コアイメージ
味わう時間そのものが楽しくなる、上質でおいしい食事のイメージ
ドイツ語での定義
Ein köstliches Essen, das beim Verzehr besonderen Genuss bereitet.
語源
Gaumenschmausは、口蓋を表すGaumenと、宴やごちそうを表すSchmausから成り、口蓋を楽しませるごちそうを表す複合語
コラム
- Gaumenschmausは、食事全体にも個々の料理にも使えるため、献立をまとめてほめたい場面にも向く語
「美食」は英語では
- 「美食」 → gastronomy和英辞典で見る
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