Butterkuchen
意味
例文
コアイメージ
平たい生地の表面にバターの豊かな風味と砂糖の甘い層が重なる焼き菓子
ドイツ語での定義
Ein Butterkuchen ist ein flacher Kuchen, meist aus Hefeteig, dessen Oberfläche mit Butter und Zucker, oft auch mit Mandeln, belegt ist.
語源
Butterkuchenは、Butter(バター)とKuchen(ケーキ)から成る複合語で、バターを使うケーキを表す
コラム
- Butterkuchenは、Buttercremetorteのようなバタークリームのケーキではなく、表面にバターを使う焼き菓子を指す
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