「Butterkuchen」のコアイメージコアイメージ
平たい生地の表面にバターの豊かな風味と砂糖の甘い層が重なる焼き菓子
「Butterkuchen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Butterkuchen ist ein flacher Kuchen, meist aus Hefeteig, dessen Oberfläche mit Butter und Zucker, oft auch mit Mandeln, belegt ist.
「Butterkuchen」の語源語源
Butterkuchenは、Butter（バター）とKuchen（ケーキ）から成る複合語で、バターを使うケーキを表す
「Butterkuchen」のコラムコラム
- Butterkuchenは、Buttercremetorteのようなバタークリームのケーキではなく、表面にバターを使う焼き菓子を指す