manschen

意味

例文

Sie manscht die Zutaten mit den Händen.

彼女は材料を手で混ぜる。

コアイメージ

複数の材料をきちんと分けずに一緒に動かし、どろっとしたまとまりへ変えていく動き

ドイツ語での定義

Etwas ohne große Sorgfalt durch Kneten oder Rühren zu einer vermischten, oft breiigen Masse machen.

語源

manschenは、HandやMatschとの複合語ではなく、中高ドイツ語から続く単純な動詞で、より古い由来は確定していない

コラム

  • 「mit den Händen manschen」と言うと、手で材料を直接混ぜる場面が浮かぶため、道具を使う中立的なmischenとの差が表れやすい

durchwalken

意味

  • 動 こねる
  • 動 打ちのめすうちのめす

例文

Der Bäcker walkt den Teig gründlich durch.

パン職人は生地を念入りにこねる。

コアイメージ

対象の中を力強く押し進み、全体を柔らかくするか打ち砕く動き

ドイツ語での定義

etwas mit kräftigen Bewegungen gründlich kneten oder jemanden umgangssprachlich heftig verprügeln

語源

durchwalkenは、durch-による全体への作用に、練る意味のwalkenが加わった語

コラム

  • パン作りでは生地をよく扱う表現だが、人に使うと暴力的な意味になるため目的語で意味が変わる

kneten

意味

  • 動 こねる
  • 動 もむ

例文

Ich knete den Teig für das Brot.

私はパンの生地をこねる。

コアイメージ

手で押し、伸ばし、まとめながら、柔らかなものを一つのまとまりに整える動き

ドイツ語での定義

Etwas Weiches mit den Händen drücken und bewegen, damit eine gleichmäßige Masse entsteht.

語源

knetenは、古高ドイツ語 knetan にさかのぼるゲルマン語系の語で、柔らかな物を押して形を変える動作を表す語として受け継がれた

コラム

  • 液体を棒やスプーンで混ぜる rühren と違い、kneten は手で押す力が必要な生地や粘土に使う語

matschen

意味

  • 動 泥遊びをするどろあそびをする
  • 動 こねる
  • 動 つぶす

例文

Die Kinder matschen nach dem Regen im Garten.

子どもたちは雨の後、庭で泥遊びをする。

コアイメージ

柔らかく水っぽいものを手で押し、混ぜ、つぶしていく動き

ドイツ語での定義

Etwas Weiches oder Nasses mit den Händen zerdrücken und vermischen oder im Matsch spielen

語源

matschenは、Matschに動詞語尾-enを付けた語で、泥のような状態にする動作にも広がった表現

コラム

  • 食べ物を手でつぶして混ぜる場面にも使われ、子どもの泥遊び以外ではくだけた響きになる

「こねる」は英語では

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