「kneten」のコアイメージコアイメージ
手で押し、伸ばし、まとめながら、柔らかなものを一つのまとまりに整える動き
「kneten」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Etwas Weiches mit den Händen drücken und bewegen, damit eine gleichmäßige Masse entsteht.
「kneten」の語源語源
knetenは、古高ドイツ語 knetan にさかのぼるゲルマン語系の語で、柔らかな物を押して形を変える動作を表す語として受け継がれた
「kneten」のコラムコラム
- 液体を棒やスプーンで混ぜる rühren と違い、kneten は手で押す力が必要な生地や粘土に使う語