白キクラゲ

雪xuě耳ěr

意味

  • 名 白キクラゲしろキクラゲ

例文

这zhè碗wǎn雪xuě耳ěr汤tāng很hěn清qīng甜tián。

この白キクラゲのスープはとても甘くておいしい。

コアイメージ

白く透ける、耳のような形をした食用きのこ

中国語での定義

一yì种zhǒng白bái色sè半bàn透tòu明míng的de食shí用yòng菌jūn，形xíng状zhuàng像xiàng耳ěr朵duǒ，常cháng用yòng来lái煮zhǔ汤tāng或huò做zuò甜tián品pǐn

語源

雪耳は、「雪」のように白いきのこが「耳」のような形をしていることから生まれた呼び名で、別名の「银耳」とともに白キクラゲを指す

コラム

  • 中国語の料理名では「雪耳」と「木耳」は別のきのこを指し、前者は白く半透明な白キクラゲ、後者は黒っぽいキクラゲとして区別される

「白キクラゲ」は英語では

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