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这zhè家jiā餐cān馆guǎn的de炖dùn菜cài很hěn受shòu欢huān迎yíng。
このレストランの煮込み料理はとても人気がある。
具材を煮汁の中で長く火にかけ、全体をやわらかく味わい深くする料理
把bǎ肉ròu类lèi、蔬shū菜cài等děng放fàng进jìn水shuǐ或huò汤tāng汁zhī中zhōng，用yòng较jiào小xiǎo的de火huǒ煮zhǔ很hěn长zhǎng时shí间jiān做zuò成chéng的de菜cài
炖菜は、「炖」という煮込む調理法を表す語に、食べ物や料理を表す「菜」を組み合わせた複合語で、「炖」は「火」を意味の手がかりとし、「屯」を音の手がかりとする字
