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这zhè家jiā饭fàn店diàn的de手shǒu扒bā肉ròu很hěn有yǒu名míng。
この店の手づかみ羊肉は有名だ。
切り分けた一口肉ではなく、羊肉のまとまりを手で取り分けて食べる料理の姿
一yì种zhǒng将jiāng羊yáng肉ròu煮zhǔ熟shú后hòu用yòng手shǒu分fēn开kāi食shí用yòng的de传chuán统tǒng菜cài肴yáo，主zhǔ要yào流liú行xíng于yú内nèi蒙měng古gǔ地dì区qū。
手扒肉は、「手」が手を使う食べ方を示し、「扒」が肉を手で取り分ける動きを示し、「肉」が材料を示す複合語で、料理の特徴をそのまま表した呼び名
手shǒu抓zhuā羊yáng肉ròu通tōng常cháng用yòng手shǒu撕sī着zhe吃chī。
手づかみ羊肉は通常、手で裂いて食べます。
手で肉を取り分け、そのまま口へ運ぶ羊肉料理のイメージ
把bǎ羊yáng肉ròu煮zhǔ熟shú后hòu用yòng手shǒu撕sī着zhe吃chī的de一yì种zhǒng菜cài
手抓羊肉は、「手抓」（手でつかむ）と「羊肉」（羊の肉）から成り、手でつかんで食べる羊肉という料理名になった
