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中zhōng国guó严yán禁jìn销xiāo售shòu地dì沟gōu油yóu。
中国では下水油の販売が厳しく禁止されている。
捨てられるはずの油脂が、排水まわりから回収され、食用油として戻されるイメージ
指zhǐ从cóng餐cān厨chú垃lā圾jī、排pái水shuǐ沟gōu或huò隔gé油yóu池chí等děng处chù收shōu集jí废fèi弃qì油yóu脂zhī，经jīng过guò非fēi法fǎ加jiā工gōng后hòu冒mào充chōng食shí用yòng油yóu出chū售shòu或huò使shǐ用yòng的de油yóu
地沟油は、「地沟」（排水溝や下水に通じる溝）と「油」を組み合わせた語で、排水設備や飲食店の廃棄物から回収した油脂を指す呼び名
