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ピンインyóu zhī
食shí物wù中zhōng含hán有yǒu适shì量liàng的de油yóu脂zhī。
食物には適量の油脂が含まれている。
液体の油と固まりやすい脂を、性質の近いものとしてひとまとめに捉えるもの
油yóu和hé脂zhī肪fáng的de统tǒng称chēng,通tōng常cháng指zhǐ来lái自zì植zhí物wù或huò动dòng物wù、在zài常cháng温wēn下xià呈chéng液yè态tài或huò固gù态tài的de脂zhī类lèi物wù质zhì
油脂は、「油」と「脂」を組み合わせた語で、「油」は液体の油、「脂」は動植物の脂肪を指し、液体と固体を含む脂質をまとめて表す語として成り立つ