パンナコッタ

意yì式shì奶nǎi冻dòng

意味

例文

我wǒ喜xǐ欢huān吃chī意yì式shì奶nǎi冻dòng。

私はパンナコッタが好きです。

コアイメージ

液体の乳の風味を、崩れやすい固まりの中に閉じ込めるイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng意yì大dà利lì风fēng味wèi的de甜tián点diǎn，把bǎ奶nǎi油yóu、牛niú奶nǎi等děng奶nǎi类lèi材cái料liào加jiā糖táng后hòu冷lěng藏cáng，做zuò成chéng柔róu软ruǎn的de凝níng固gù体tǐ

語源

意式奶冻は、「意式」がイタリア式を示し、「奶冻」が「奶」と「冻」の組み合わせで乳製品を冷やして固めた食品を示すため、二つの語を合わせてイタリア式の乳製品デザートを表す複合語

コラム

  • 日本語で定着した「パンナコッタ」に当たる中国語名として、レストランのメニューやデザートの説明で使われる語であり、「奶冻」だけの場合よりもイタリア風の菓子だと分かりやすくなる

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