康kāng普pǔ茶chá

意味

  • 名 コンブチャ
  • 名 紅茶キノコこうちゃキノコ

例文

我wǒ喜xǐ欢huān喝hē康kāng普pǔ茶chá。

私はコンブチャを飲むのが好きです。

コアイメージ

茶を発酵させて作る、酸味と泡を持つ飲み物のイメージ

中国語での定義

用yòng茶chá水shuǐ经jīng过guò发fā酵jiào制zhì成chéng的de带dài有yǒu酸suān味wèi和hé气qì泡pào的de饮yǐn料liào

語源

康普茶は、外来語の kombucha を中国語の音に寄せて表した音訳語で、最後の「茶」は茶を使う飲み物であることを示す

コラム

  • 日本語の「昆布茶」と中国語の「康普茶」は見た目が似ているが、前者は昆布の飲み物、後者は発酵させた茶の飲み物を指す別の語

红hóng茶chá菌jūn

意味

  • 名 紅茶キノコこうちゃキノコ
  • 名 コンブチャ
  • 名 コンブチャ菌コンブチャきん

例文

我wǒ在zài家jiā培péi养yǎng红hóng茶chá菌jūn。

私は家で紅茶キノコを育てています。

コアイメージ

紅茶の中で糖分を発酵させる微生物のまとまり

中国語での定義

在zài加jiā糖táng红hóng茶chá中zhōng生shēng长zhǎng并bìng使shǐ红hóng茶chá发fā酵jiào的de一yì种zhǒng微wēi生shēng物wù共gòng生shēng体tǐ

語源

红茶菌は、紅茶を意味する「红茶」と、細菌に限らず微生物を表せる「菌」が結びついた複合語で、紅茶を発酵させる培養体を表す成り立ち

コラム

  • 日本語の「紅茶キノコ」と同じく食用キノコを指す語ではなく、中国語では発酵に使う菌のまとまりを「红茶菌」と呼ぶため、「菌」を単独の細菌と決めつけない点が用法上のポイント

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